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伟德betvictot手机版:监控安装:明厨亮灶工程

发布时间:2020-06-27 15:58:20   作者:伟德betvictot手机版

       方今社会,对于“吃”的要求越来越高。不仅要“吃得饱”、“吃得好”,还要“吃得营养”、“吃得干净”、“吃得卫生”。同时,也因为饮食安全问题屡次发生,在社会上造成绝大波澜的缘故,越来越多的人,对于后厨的操作流程,怀抱了不信任、不放心的态度,故此,国家食药监局顺势推进了明厨亮灶工程,强制大量商家在往日难以监管的后厨灶台等位置安装监控,将一切操作公示与众,确保让所有食客吃得干净、吃得放心。

       安装在后厨灶台位置,捕捉厨师操作的监控:

        安装在前台位置,将后厨实际操作情况呈现,供食客监督的前端显示屏:

开放式厨房加装监控显示屏全方位无死角监控让食客吃得更放心

通过手机远程查看后厨人员操作是否规范

(以上图例为我司施工安装的上海市餐饮行业前厅后厨的明厨亮灶监控实际效果)


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